La Universidad de la Laguna y el Ayuntamiento de la Orotava acogerán el I Congreso Internacional “Paisaje, Patrimonio y Vino en la Macaronesia: El Cordón Trenzado; Biodiversidad y Saber Local” los días 13 y 14 de marzo. La jornada del día 13 tendrá lugar en la sala de juntas del piso 1 de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación.
El encuentro busca generar cooperación reuniendo las buenas prácticas de España, Portugal y Canarias. La iniciativa cuenta con la financiación del Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la ULL, el Ayuntamiento de La Orotava, la Universidad Portucalense de Oporto, Bodegas Tajinaste, el Clúster de Enoturismo de Canarias, entre otros grandes colaboradores.
La velada reunirá a un personal experto, bodegas, administraciones públicas y profesionales del turismo con el objetivo de poner en debate el valor de los paisajes vitivinícolas y agrarios de la Macaronesia. El programa ofrecerá visitas de campo, mesas redondas y conferencias para analizar las técnicas de cultivo que lleva asociadas y que forman parte del patrimonio cultural del municipio.
La delegada de Turismo y Patrimonio Histórico del Ayuntamiento de la Orotava, Delia Escobar, destaca que «es muy importante que congresos de este calado académico y de ámbito internacional reconozcan el cordón trenzado y profundicen en la materia ya que es una forma de poner en valor este cultivo, que es único en el mundo y que identifica y diferencia el paisaje del Valle de La Orotava».
