La Ruta del Agua, un encuentro que abordará la cultura y medioambiente de la Villa de La Orotava, se celebrará el próximo sábado, 22 de marzo. Se trata de una iniciativa impulsada por la Fundación Telesforo Bravo-Juan Coello y la Casa de Los Balcones, y que estará guiada por Jaime Coello. El itinerario comenzará a las 10.00 horas y partirá de la Plaza de La Piedad. Las inscripciones están limitadas a veintiséis plazas, y se pueden comprar por cinco euros mediante el sitio web de la Casa de los Balcones.
El recorrido, que tendrá una duración de dos horas en total, pasará en primer lugar por los diversos molinos históricos de la villa, como, por ejemplo, el Molino de Chano. A continuación, se hará una visita a los antiguos lavaderos, y, por último, el trayecto finalizará en el Molino de Gofio del Hoyo.
Esta actividad tiene como objetivo descubrir la gestión de los recursos hídricos en el municipio orotavense, conociendo los distintos sistemas tradicionales que se empleaban en el pasado para la explotación del agua. Así, promueve un turismo más cultural y acerca al público al legado hidráulico.
«El agua es un elemento histórico y crucial en la supervivencia humana»
Jaime Coello, director de la Fundación, resalta la importancia de este evento por su función divulgativa de la cultura y el patrimonio del agua en el Archipiélago, y, en particular, en La Orotava. Asimismo, Coello sostiene que la ruta permitirá entender que «la historia de Canarias es la historia del agua, ya que este elemento condiciona todos los aspectos de la existencia humana».
