La Universidad de La Laguna, a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, abre la convocatoria de los Premios Enogastroturismo 2018 con el objetivo de reconocer y estimular la labor individual o colectivo, desarrollada por las personas físicas o jurídicas, que supongan la promoción y difusión de los recursos y productos locales del Archipiélago Canario para su valorización y buen uso. Las modalidades serán las siguientes: iniciativa empresarial y promoción del enogastroturismo. El proceso de selección fue inaugurado el pasado 10 de septiembre y finalizará el próximo 26 de octubre.
La presentación de las solicitudes se podrá realizar directamente en la sede del Vicerrectorado de Relaciones con la Universidad, desde las 9.00 a 14.00 horas, de lunes a viernes, o por correo postal. También, podrán entregarse en los registros y oficinas incluidos en el artº. 38.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, del Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común. Para conocer más detalles sobre estos galardones, se pueden descargar los documentos en la web oficial del Aula. En ella, se incluyen las bases y distintos documentos anexos para realizar la inscripción.
La iniciativa nació en el año 2011, bajo la marca Premios de Enogastronomía de Tenerife, y concediéndose en la categoría de proyecto empresarial a Bodegas Monje, y promoción de la actividad a la Asociación Mercadillo del Agricultor, así como el Artesano de la Villa de Tegueste.
Tras un pequeño parón, el Aula los ha convocado, con carácter regional, desde el 2015 hasta la actualidad. Los vencedores como entidad de las tres últimas ediciones han sido: Félix Rodríguez Rodríguez, de Bodegas El Lomo; la Bodega Los Berrazales – Finca La Laja, situada en el valle de Agaete; y la joven empresa CanaryTaste, productora y elaboradora de la marca de mojo Ayanto. Por su parte, en el apartado de difusión del sector los afortunados fueron el Proyecto Sensaciones de Granadilla de Abona, el chef Juan Carlos Clemente, y el viticultor herreño Cayo Armas Benítez.
