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mayo 04, 2019

Agricultura ecológica para disminuir la ingesta de contaminantes

Ciencias de la Salud

Una nueva sesión de Debates ULL se celebró este jueves 2 de mayo en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna. Con el nombre Alimentación y salud: ¿es seguro lo que comemos?, se abordó el problema de las dietas poco saludables, las cuales aumentan los índices de mortalidad y morbilidad, así como los riesgos derivados del uso constante de pesticidas en la producción agrícola y el impacto ambiental que supone la agricultura. La entrada fue libre, pero con inscripción previa para aquellos que quisieron recibir un certificado de asistencia.

El acto comenzó con el estreno del vídeo Semillas de vida. En él se mostraron declaraciones sobre la agricultura ecológica, cómo está cambiando el mercado favoreciendo a los grandes productores y la influencia negativa del uso de químicos para el cultivo de alimentos. La pieza fue producida por el colectivo RevoloteArte, con la colaboración del Cabildo de Tenerife, a través del proyecto Mujeres Rurales de Tenerife y el Marco Estratégico de Políticas de Igualdad Tenerife Violeta.

Minimizar la exposición a sustancias químicas


Tras la proyección dio comienzo el coloquio. Participaron Arturo Hardisson, catedrático de Toxicología de la Universidad de La Laguna; Nicolás Olea, catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Granada y médico en el Hospital Universitario San Cecilio; María Dolores Raigón, catedrática de Química Agrícola en la Universidad Politécnica de Valencia, y Catalina Santana, técnica del Servicio de Promoción de la Salud de la Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Canarias. Moderó Juan Sánchez, doctor en Economía y miembro de la Asociación para el Desarrollo de la Permacultura.

Hardisson destacó que cada día hay más aditivos que se encuentran en los alimentos. Por eso, indicó que hay que minimizar la exposición a estos controlando la contaminación del ambiente, la industria alimentaria y utilizando menos fitoquímicos. «Una alimentación procesada no es buena», afirmó el catedrático de Toxicología.

Los índices de cáncer de mama suben un 2,7 % al año


Nicolás Olea se centró en las tasas de enfermedades en España. Uno de cada tres adultos es obeso y uno de cada dos tiene sobrepeso, al igual que el 26 % de los niños. Además, el 43 % de la población mayor de 18 años es diabético. Otra de  los trastornos que aumentan es el hipotiroidismo que afecta al 10 %, siendo la hormona tiroidea la medicina más recetada en el País. Por otro lado, la fecundidad es la más baja de Europa con 1,3 hijos por mujer debido a un aumento del 15 % de la infertilidad. Y los índices de cáncer de mama suben un 2,7 % al año. “Hay hábitos, costumbres y exposiciones que están relacionados con la enfermedad”, explicó Olea para determinar que no todo depende del factor genético.

«Hay que cambiar el sistema productivo de distribución y de consumo», explicó María Dolores Raigón. Recomendó, respaldada por el vídeo visto anteriormente, una alimentación de temporada y de proximidad. El cambio del que habló pasa, apuntó, por el modelo agroecológico, «que es el único que garantiza el principio de precaución. Además, cumple con indicativos de sostenibilidad».

 

Adiós a ‘Radio El Día’ y ‘El Día TV’ 

Videomóvil

Algunos trabajadores de Radio El Día y El Día TV se concentraron ayer viernes, 3 de mayo, coincidiendo con el Día Mundial de la Libertad de Prensa, ante las puertas del edificio que fue su lugar de trabajo. Con el lema «Nos han dejado con la palabra en la boca» y apoyados por los sindicatos UGT, CCOO y UPCC, convocaron una concentración de protesta en contra del despido de las plantillas, que supuso el fin de las emisiones. Del mismo modo, denunciaron la precariedad laboral que se sufre en ciertos medios que aún están funcionando y también que cada vez son menos los lugares del Archipiélago donde los profesionales de la información pueden ejercer su labor periodística.

 

 

La capital tinerfeña se llena de cruces

Videomóvil

El día grande de las Fiestas de Mayo fue ayer, viernes 3, y por ese motivo la Rambla de Santa Cruz de Tenerife se llenó de cruces gracias a los concursos escolares, asociaciones de vecinos y culturales de la ciudad y entidades del Ayuntamiento. Entre la indudable originalidad de las mismas, destacó la temática medioambiental, siendo la más trabajada la contaminación del mar. A lo largo del paseo pudieron encontrarse numerosos puestos de artesanía, venta de libros o manualidades. En su 525 aniversario, la tradición estuvo muy presente, al igual que la diversión de todos los miembros de la familia.

«El problema que enfrentamos como sociedad es la adaptación al cambio»

Ciencias Sociales y Jurídicas
Alberto Alberdi destacó que existe una tendencia histórica a la reducción de la jornada laboral. Foto: T. L. C.

La Facultad de Economía, Empresa y Turismo de la ULL acogió ayer viernes, 3 de mayo, el VI Seminario de Investigación organizado por el Departamento de Economía Aplicada y Métodos Cuantitativos. Impartido por el viceconsejero de Economía, Finanzas y Presupuestos del Gobierno Vasco, Alberto Alberdi Larizgoitia, tuvo lugar en el Salón de Grados de la Facultad a las 12.00 horas. La ponencia, La economía del futuro: ansiedad tecnológica, Piketty y la lógica del capital, se desarrolló dando paso al final a un espacio de debate.

En la primera parte de la presentación, el conferenciante examinó conceptos clave del sistema y teoría económica neoclásica y keynesiana, analizando el nivel de productividad y rentabilidad actual de los países. De esta manera, hizo referencia al planteamiento del economista francés Thomas Piketty, experto en desigualdad económica y distribución de la renta.

Alberdi no compartió la visión pesimista de que la automatización de actividades económicas suponga una amenaza real para la desaparición de puestos de trabajos. Desde su punto de vista y en respuesta a la desconfianza en la revolución tecnológica, expuso que «siempre que se han conseguido fuertes aumentos de rentabilidad, se han generado rentas suplementarias que se transforman en nueva demanda de productos y en nuevos empleos».

Tampoco se mostró partidario del pensamiento de que la mayoría de ciudadanos va a encontrar difícil que su actividad laboral le permita llevar una vida digna. Consideró que, debido a la escasa natalidad, la juventud al obtener una formación específica verá garantizada un puesto de trabajo en la industria con unos buenos niveles retributivos.

Cuarta Revolución Industrial


El viceconsejero se mostró escéptico ante la corriente de pensamiento que confirma la Cuarta Revolución Industrial. Defendió que «estamos en una época de desarrollo y prolongación de los efectos de la revolución de las tecnologías de la información y de la comunicación». En cuanto a la robotización y automatización, estimó como principal reto y potencial a «la robótica de servicio», responsable de la realización de tareas domésticas de limpieza, asistencia o entretenimiento, llegando a participar en trabajos profesionales.

En cuanto a las horas que se dedican al trabajo señaló que existe una tendencia histórica a la reducción de la jornada laboral, desde países como Japón hasta el nuestro. No obstante, aclaró que al compararse con los ejemplos de países del norte de Europa como Holanda o Suecia, con amplio desarrollo del Estado de Bienestar, a España le queda un largo camino que recorrer.

Javier Beirán: «Hemos dado un paso importante, pero no es el definitivo»

Territorio Beirán
Javier Beirán acabó el choque con 14 puntos, 4 rebotes y 2 asistencias. Foto: PULL

El Iberostar Tenerife mantiene el sueño de conseguir su segunda Basketball Champions League. Los aurinegros dieron una lección defensiva para imponerse al anfitrión, Telenet Giants Antwerp, por 70-54.  Javier Beirán con 14 puntos y Nico Brussino con 17 fueron los principales baluartes ofensivos de los de Vidorreta. Su rival en la gran final, que se disputará mañana domingo a las 17.00 horas, será el Virtus Bolonia que eliminó al Brose Bamberg en la otra semifinal por un contundente 67-50.

Los primeros minutos del encuentro hacían presagiar que veríamos un choque con anotación baja.  Giants Antwerp salió más metido al choque y logró las primeras ventajas del partido. Por su parte, el Iberostar Tenerife no estaba cómodo sobre el parqué del Sportpaleis y el acierto exterior de Brussino y Gillet fue lo único que les mantuvo con vida. Finalmente, los belgas terminaron el cuarto con ocho puntos de ventaja (12-20, min. 10).

Tras la reanudación, un nuevo triple de Gillet parecía espolear al Iberostar, pero Dudzinski respondió para colocar la máxima diferencia a favor de su equipo (15-24, min. 11). A partir de ese momento los tinerfeños empezaron a sentirse más cómodos sobre la pista. A pesar de la falta de fluidez en ataque, los de Vidorreta apretaron en defensa para secar completamente el ataque rival. Un parcial de 16-2 permitió a los canaristas irse al descanso con cinco puntos de ventaja (31-26, min. 20).

Los tinerfeños reaccionaron con un parcial de 6-0


La dinámica del choque se mantuvo en la segunda mitad. Un triple de Kalinoski colocó a los belgas a solo dos puntos de distancia, pero los tinerfeños reaccionaron con un parcial de 6-0 que les volvió a dar tranquilidad. La gran figura de este tercer periodo fue Javier Beirán. El alero dio una lección de juego en el poste y se echó el equipo a la espalda. Un gancho del madrileño puso a los canarios diez arriba (41-31). Sin embargo, el Antwerp no se rindió y redujo diferencias para llegar al último periodo con solo cinco puntos de desventaja (47-42).

El definitivo cuarto no pudo empezar de la mejor manera para el Iberostar Tenerife. Un 3+1 de Brussino, unido a un tiro libre de Iverson y un nuevo triple del argentino colocó a los tinerfeños con 13 puntos de ventaja y siete minutos por jugar (55-42). Los belgas trataron de responder con un parcial de 0-5, pero los de Vidorreta sabían que el choque no se les podía escapar. Su gran defensa impedía que el Antwerp pudiera acercarse en el marcador, al mismo tiempo que las distancias crecían. Finalmente, los canarios certificaron su triunfo y lucharán por su segunda corona.

 Los números de Beirán


El alero fue una de las figuras más destacadas de su equipo. En 24 minutos firmó unas estadísticas de 14 puntos, 4 rebotes y 2 asistencias.  Al término del encuentro ofreció sus impresiones para PERIODISMO ULL, apuntando que «aunque ellos empezaron mejor, mejoramos a partir del segundo cuarto. Hicimos una gran defensa y les dejamos en solo 54 puntos».

Además, Beirán destacó la importancia que tuvo el apoyo de los aficionados tinerfeños desplazados hasta Amberes: «Pese a jugar contra 17 000 espectadores, los más de 300 que había nuestros se oyeron un montón». Por último, consideró que la victoria es «un paso importante, pero no es el definitivo». El equipo «necesita un poco más para poder conseguir el título».

Ficha técnica


Iberostar Tenerife (12+19+16+23): San Miguel (4); Iverson (5); Richotti (-); Brussino (17); Abromaitis (5) – quinteto inicial – Niang (7); Bassas (2); Saiz (2); Gillet (11); Beirán (14); Staiger (-); White (3).

Telenet Giants Antwerp (20+6+16+12): Lee (5); Sanders (2); Schoepen (3); Bako (7); Kalinoski (13) – quinteto inicial- Donkor (-); Tate (13); Vanwijn (-); Akyazili (1); Dudzinski (7); Thompson (4); Moses (-)

La noche se hace día en Los Realejos

Videomóvil

Una vez al año, Los Realejos hace gala de su tradición pirotécnica. La celebración, declarada de Interés Turístico Internacional, rinde homenaje a la Cruz. A ella se le dedican flores y fuegos artificiales cada 3 de mayo. A pesar de que se trata de una de las mayores exhibiciones pirotécnicas de Europa, lo que hace de esta tradición algo aún más especial es la costumbre antigua del pique entre las calles El Sol y El Medio. La competición popular busca demostrar qué vecinos del pueblo miman más a la imagen que sale en procesión por las calles realejeras.

Más allá de estos roces, los devotos de la Cruz se reúnen al final de la mañana de este día para gozar de una demostración del espíritu del pueblo: ruido, luz y festejo. En esta ocasión, miembros de los dos bandos disfrutan juntos de la traca que marca el final de la procesión y conviven en una armonía que se va convirtiendo en rivalidad a lo largo que llega la noche. La pólvora y el fuego invaden el comienzo de mayo en este pueblo del norte de Tenerfe e, incluso, consiguen lo que parece imposible para el hombre: hacer de la noche el día.

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